Chokoladekursus Tirsdag d. 9.4.19 kl. 16 – 20

550.00 DKK

Kursus i Chokoladefremstilling.

På vores hold arbejder man 2 og 2 sammen, vi starter med at lave fyld og lidt marcipan til konfekt.

Derefter skal vi i gang med at temperere og støbe vores chokolader. Alt forgår med grundig instruktion og jeg er tilstede hele tiden, undervejs vil i høre om hvorfor chokolade opfører sig som den gør. Alle par vil mindst temperere 2 gange, så man føler sig sikker når man går herfra.

Når vi har fået fyld i vores chokolader og støbt bunde, skal vi have lavet konfekten, så der ikke går noget chokolade til spilde, og til allersidst kan i lave lidt pålægschokolade med mønster.

Alle materialer er inklusiv i prisen hvert hold laver 3 chokoladeforme 60 -70 stk, konfekt og pålægschokolade. I får æsker til at transportere det hjem i.

På dagen gives der 10 % på alle køb.
Kurset afholdes Sletten 6 8543 Hornslet. nemt fra motorvejen og med gratis parkering.

Beskrivelse

Chokoladekursus

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.